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Commis de cuisine H/F - Freddy's BBQ - Temps plein (Paris)

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Freddy's BBQ vient d'ouvrir son premier restaurant à Paris et propose les meilleurs brisket, pulled pork et ribs de la ville !
Nous recherchons un commis de cuisine motivé, dynamique et travailleur pour rejoindre notre équipe grandissante.
Votre travail consistera principalement à préparer les viandes (découpe américaine : brisket / boston butt / st louis style ribs) et les cuire au fumoir américain (cuisson basse température, sélection du bois, gestion multi-sondes de température).
Vous maîtrisez la découpe, la préparation et le mode de cuisson par fumage.
Vous assurerez également l'entretien/nettoyage des fumoirs ainsi que la plonge.
Les candidats doivent être avenants, parler couramment anglais et français, avoir des papiers en règle et avoir une très forte orientation service client +++

Emplacement idéal au cœur du foodie district (2ème arrondissement)
Super équipe avec qui travailler
Envoyez-nous CV, photo et brève lettre de motivation svp

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